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1000 Titel
  • Fatty acids profile and nutritional composition of two tropical diatoms from the Costa Rican Pacific Coast
1000 Autor/in
  1. Rodríguez Núñez, Karen Elena |
  2. Toledo, Pedro |
1000 Erscheinungsjahr 2017
1000 Publikationstyp
  1. Artikel |
1000 Online veröffentlicht
  • 2017-09-30
1000 Erschienen in
1000 Quellenangabe
  • 68(3):e209
1000 Copyrightjahr
  • 2017
1000 Lizenz
1000 Verlagsversion
  • http://dx.doi.org/10.3989/gya.1276162 |
1000 Publikationsstatus
1000 Begutachtungsstatus
1000 Sprache der Publikation
1000 Abstract/Summary
  • Perfil de ácidos grasos y composición nutricional de diatomeas tropicales aisladas de la costa del Pacífico de Costa Rica. Las microalgas representan una fuente alimenticia importante para diversos organismos, por lo que su valor nutricional debe ser considerado, especialmente su contenido de lípidos totales y el perfil de ácidos grasos. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el crecimiento y determinar la composición bioquímica de dos cepas de microalgas tropicales aisladas de la costa del Pacífico Central de Costa Rica, Nitzschia sp. y Chaetoceros sp. En ambas se evaluó la composición nutricional y perfil de ácidos grasos en fase exponencial y estacionaria. Nitzschia sp. tuvo mayor cantidad de ácido eicosapentanoico (EPA) en ambas fases (32.80% y 27.20%, respectivamente). Los resultados en tasa de crecimiento, producción y composición bioquímica, presentan dos cepas de microalgas tropicales aptas para su cultivo en condiciones controladas. Estudiar el fitoplancton de esta zona es muy relevante debido a su importancia en la producción primaria y en la búsqueda de fuentes de ácidos grasos como el EPA.
  • Microalgae represent an important nutritional source for diverse organisms, therefore, their nutritional value, and more specifically, total lipid and fatty acid contents, must be considered. This study evaluated the nutritional contents and potential growth under controlled conditions of Nitzschia sp. and Chaetoceros sp. Tropical microalgae, isolated from the Gulf of Nicoya, Costa Rica. In both strains, the nutritional composition and the fatty acid profile were evaluated in exponential and stationary phases. With regards to fatty acids, Nitzschia sp. had more Eicosapentaenoic Acid (EPA) in both the exponential (32.80%) and stationary (27.20%) phases. The results in growth rate, production and biochemical composition indicated two tropical microalgae strains suitable for cultivation under controlled conditions. The studies of the phytoplankton in this geographical area is highly relevant because of its importance in the primary production of nutrients and the importance of finding sources of fatty acids such as the EPA.
1000 Sacherschließung
lokal Bacillariophyceae
lokal Fatty acids
lokal Composición química
lokal Chemical composition
lokal Cultivos microalgales
lokal Costa Rica
lokal Microalgae cultures
lokal Ácidos grasos
1000 Fächerklassifikation (DDC)
1000 Liste der Beteiligten
  1. https://orcid.org/0000-0001-7644-4482|https://orcid.org/0000-0003-3844-1824
1000 Label
1000 Förderer
  1. Universidad de Costa Rica |
  2. Consejo Nacional para Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Costa Rica |
  3. Faculty of Marine Sciences, Universidad Católica del Norte |
1000 Fördernummer
  1. -
  2. -
  3. -
1000 Förderprogramm
  1. -
  2. -
  3. -
1000 Dateien
1000 Förderung
  1. 1000 joinedFunding-child
    1000 Förderer Universidad de Costa Rica |
    1000 Förderprogramm -
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    1000 Förderer Consejo Nacional para Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Costa Rica |
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    1000 Förderer Faculty of Marine Sciences, Universidad Católica del Norte |
    1000 Förderprogramm -
    1000 Fördernummer -
1000 Objektart article
1000 Beschrieben durch
1000 @id frl:6414160.rdf
1000 Erstellt am 2019-04-23T11:07:25.147+0200
1000 Erstellt von 218
1000 beschreibt frl:6414160
1000 Bearbeitet von 122
1000 Zuletzt bearbeitet Tue Mar 03 14:45:16 CET 2020
1000 Objekt bearb. Tue Mar 03 14:45:04 CET 2020
1000 Vgl. frl:6414160
1000 Oai Id
  1. oai:frl.publisso.de:frl:6414160 |
1000 Sichtbarkeit Metadaten public
1000 Sichtbarkeit Daten public
1000 Gegenstand von

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