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E-Jahr
Zugriff
Typ
Operations
Nutritional, physicochemical, and functional properties of protein concentrate and isolate of newly‐developed Bambara groundnut (Vigna subterrenea L.) cultivars
2017 .
Adeleke, Olaposi
|
Adiamo, Oladipupo Q
|
Fawale, Olumide S
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Effect of isolation techniques on the characteristics of pigeon pea (Cajanus cajan) protein isolates
2017 .
Adenekan, Monilola K.
|
Fadimu, Gbemisola
|
Odunmbaku, Lukumon
|
Oke, Emmanuel K.
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Production, physico-chemical and functional characterization of a protein isolate from jackfruit (Artocarpus heterophyllus) seeds
2017 .
Ulloa, José Armando
|
Villalobos Barbosa, Mayte Carolina
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Resendiz Vazquez, Juan Alberto
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Rosas Ulloa, Petra
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Ramírez Ramírez, José Carmen
|
Silva Carrillo, Yessica
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González Torres, Liborio
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Propiedades tecnofuncionales y biológicas de harina, aislado y fracciones proteicas mayoritarias de semillas de Inga paterno
2017 .
Sánchez-Mendoza, Noemi Amellalli
|
Ruiz-Ruiz, Jorge Carlos
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Dávila-Ortiz, Gloria
|
Jiménez-Martínez, Cristian
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Nutrient composition, functional, and pasting properties of unripe cooking banana, pigeon pea, and sweetpotato flour blends
2017 .
Ohizua, Ehimen R.
|
Abiodun, Adeola
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Idowu, Micheal A.
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Sobukola, Olajide P.
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Afolabi, T. Adeniyi
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Ishola, Raphael O.
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Ayansina, Simeon O.
|
Oyekale, Tolulope O.
|
Falomo, Ayorinde
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Physicochemical, functional, and nutritional characteristics of stabilized rice bran form tarom cultivar
2016 .
Rafe, Ali
|
Sadeghian, Alireza
|
Hoseini‐Yazdi, Seyedeh Zohreh
2016
http://purl.org/ontology/bibo/Article
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