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2019
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Typ
Operations
Comparison of pulsed vacuum and ultrasound osmotic dehydration on drying of Chinese ginger (Zingiber officinale Roscoe): Drying characteristics, antioxidant capacity, and volatile profiles
2019 .
An, Kejing
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Tang, Daobang
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Wu, Jijun
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Fu, Manqin
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Wen, Jing
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Xiao, Gengsheng
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Xu, Yujuan
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Curcumin encapsulation and protection based on lysozyme nanoparticles
2019 .
Cui, Jilai
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Zhou, Jie
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Huang, Lu
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Jing, Junxiang
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Wang, Ningze
|
Wang, Luyuan
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Simultaneous optimization of the acidified water extraction for total anthocyanin content, total phenolic content, and antioxidant activity of blue honeysuckle berries (Lonicera caerulea L.) using response surface methodology
2019 .
Li, Fengfeng
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Zhao, Hengtian
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Xu, Ruiru
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Zhang, Xiuling
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Zhang, Wentao
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Du, Meiling
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Liu, Xiaochen
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Fan, Lili
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article
The influence of the extraction method on bioactivity of the root of Tetrastigma hemsleyanum
2019 .
Liu, Yangyang
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Ye, Xiang
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Li, Yonglu
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Chu, Qiang
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Yu, Lushuang
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Chen, Wen
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Jia, Ruoyi
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Jiang, Yong
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Zheng, Xiaodong
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Chemical characterization of balloon flower (Platycodon grandiflorum) sprout extracts and their regulation of inflammatory activity in lipopolysaccharide-stimulated RAW 264.7 murine macrophage cells
2019 .
KIM, MINA
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Hwang, In Guk
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KIM, SANGBUM
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CHOI, AEJIN
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article
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