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E-Jahr
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Typ
Operations
Food safety knowledge, attitudes and practices of restaurant food handlers in a lower-middle-income country
2020 .
Ncube, France
|
Kanda, Artwell
|
Chijokwe, Morleen
|
Mabaya, Goden
|
Nyamugure, Tendayi
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Preparation and properties of chitosan-based microspheres by spray drying
2020 .
Zhang, Zeng-liang
|
Li, Li-Jie
|
Sun, Dan
|
Wang, Min
|
Shi, Ju-ran
|
Yang, Di
|
Wang, Lu-hui
|
Zou, Sheng-can
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Micronutrients and in vivo antioxidant properties of powder fractions and ethanolic extract of Dichrostachys glomerata Forssk. fruits
2020 .
Deli, Markusse
|
BAUDELAIRE, Elie Djantou
|
Nguimbou, Richard Marcel
|
Njintang-Yanou, Nicolas
|
Scher, Joël
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Practical long-term storage of strawberries in refrigerated containers at ice temperature
2020 .
Ikegaya, Atsushi
|
Ohba, Seiji
|
Nakajima, Teruko
|
Toyoizumi, Tomoyasu
|
Ito, Seiko
|
Arai, Eiko
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Effects of different pretreatment methods on the drying characteristics and quality of potatoes
2020 .
Xiangfeng, Sun
|
Jin, Xin
|
Fu, Nan
|
Chen, Xiaodong
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Effect of pretreatment on physicochemical, microbiological, and aflatoxin quality of solar sliced dried ginger (Zingiber officinale Roscoe) rhizome
2020 .
Amoah, Roseline
|
Wireko-Manu, Faustina
|
Oduro, Ibok
|
Saalia, Firibu Kwesi
|
Ellis, William Otoo
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Loss of Nanoparticles in a Particulate Matter Sampling System Applied for Environmental Ultrafine Particle Measurements
2020 .
Zoller, Julian
|
Gulden, Jonas
|
Meyer, Jörg
|
Dittler, Achim
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Impact of climate model resolution on soil moisture projections in central-western Europe
2019 .
van der Linden, Eveline
|
Haarsma, Reindert J.
|
van der Schrier, Gerard
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Effect of clove (Syzygium aromaticum) and seaweed (Kappaphycus alvarezii) water extracts pretreatment on lipid oxidation in sun‐dried sardines (Rastrineobola argentea) from Lake Victoria, Tanzania
2019 .
Chaula, Davis
|
Laswai, Henry
|
Chove, Bernard
|
Dalsgaard, Anders
|
Mdegela, Robinson
|
Jacobsen, Charlotte
|
Hyldig, Grethe
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Functional characteristics and microbiological viability of foam-mat dried Bambara groundnut (Vigna subterranea) yogurt from reconstituted Bambara groundnut milk powder
2019 .
Hardy, Zolelwa
|
Jideani, Victoria A.
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article
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