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Sacherschließung

  • psyllium (1)
  • gum Arabic (1)
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  • Enterococcus durans (1)

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  • Artikel (1)

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  • Effect of psyllium and gum Arabic biopolymers on the survival rate and storage stability in yogurt of Enterococcus durans IW3 encapsulated in alginate

    2016 . Nami, Yousef | Haghshenas, Babak | Yari Khosroushahi, Ahmad

  • 2016
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article