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  • Nutritional evaluation and functional properties of the antioxidant polypeptide from Zanthoxylum bungeanum Maxim seeds kernel protein hydrolysate

    2017 . Yuan, Hong | Wang, Hui | Wang, Lixia | Chai, Liqin | Tian, Chengrui

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Mass Spectrometry-Based Metabolomic and Lipidomic Analyses of the Effects of Dietary Platycodon grandiflorum on Liver and Serum of Obese Mice under a High-Fat Diet

    2017 . Park, Hye Min | Park, Kab-Tae | Park, Edmond Changkyun | Kim, Seung Il | Choi, Myung Sook | Liu, Kwang-Hyeon | Lee, Choong Hwan

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Metabolite Profiling for Leaf Senescence in Barley Reveals Decreases in Amino Acids and Glycolysis Intermediates

    2017 . Avila-Ospina, Liliana | Clément, Gilles | Masclaux-Daubresse, Céline

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Effect of probiotic bacteria on antiradical activity of peptides isolated from dry-cured loins

    2017 . Okoń, Anna | Stadnik, Joanna | Dolatowski, Zbigniew J.

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article