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1 Treffer
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  • Antioxidant activity of hydrolysates and peptide fractions of glutelin from cocoa (Theobroma cacao L.) seed

    2017 . Tovar-Pérez, Erik G. | Guerrero-Becerra, Lucia | Lugo-Cervantes, Eugenia

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
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