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Sacherschließung

  • heat-moisture treatment (1)
  • digestibility (1)
  • bambara groundnut (1)
  • Annealing (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Erscheinungsjahr

Institution

1 Treffer
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  • In vitro digestibility of hydrothermally modified Bambara groundnut (Vigna subterranean L.) starch and flour

    2017 . Afolabi, T. Adeniyi | Opara, Amarachi O. | Kareem, Sharafadeen O. | Oladoyinbo, Farai O.

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
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