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Sacherschließung

  • Wheat (1)
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  • Reversed-phase high performance liquid chromatography (1)
  • Protein sequencing (1)
  • High performance liquid chromatography (1)
  • Gluten (1)
  • Flour (1)
  • Enzyme-linked immunoassays (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Erscheinungsjahr

Institution

  • Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München (1)
1 Treffer
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  • Targeted liquid chromatography tandem mass spectrometry to quantitate wheat gluten using well-defined reference proteins

    2018 . Schalk, Kathrin | Koehler, Peter | Scherf, Katharina

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article