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Physicochemical and nutritional properties of rice as affected by parboiling steaming time at atmospheric pressure and variety
2018 .
Zohoun, Elvire V
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Tang, Erasmus N
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Soumanou, Mohamed M
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Manful, John
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Akissoe, Noel H
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Bigoga, Jude
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Futakuchi, Koichi
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Ndindeng, Sali Atanga
2018
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Appropriate parboiling steaming time at atmospheric pressure and variety to produce rice with weak digestive properties
2018 .
Zohoun, Elvire V
|
Ndindeng, Sali Atanga
|
Soumanou, Mohamed M
|
Tang, Erasmus N
|
Bigoga, Jude
|
Manful, John
|
Sanyang, Sidi
|
Akissoe, Noel H
|
Futakuchi, Koichi
2018
http://purl.org/ontology/bibo/Article