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2019
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microbial diversity
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physiological and biochemical characteristics
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Analysis of microbial diversity in apple vinegar fermentation process through 16s rDNA sequencing
2019 .
Song, Juan
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Zhang, Ji-Hong
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Kang, San-Jiang
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Zhang, Hai-Yan
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Yuan, Jing
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Zeng, Chao-Zhen
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Zhang, Fang
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Huang, Yu-Long
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article