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3 Treffer
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  • Evaluation of nutritional profile and total antioxidant capacity of the Mediterranean diet of southern Spain

    2019 . González, Carmen Maria | Martínez Zamora, Lorena | Ros, Gaspar | Nieto Martínez, Gema

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Analysis of saponin composition and comparison of the antioxidant activity of various parts of the quinoa plant (Chenopodium quinoa Willd.)

    2019 . Lim, Jeong Gyu | Park, Hyun-Mee | Yoon, Ki Sun

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Protective effects of mung bean (Vigna radiata L.) and pea (Pisum sativum L.) against high-fat-induced oxidative stress

    2019 . Liu, Dandan | Guan, Xiao | Huang, Kai | Li, Sen | Li, Sen | Yu, Wenwen | Duan, Ruiqian

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article