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Operations
Effects of microwave blanching conditions on the quality of green asparagus (Asparagus officinalis L.) butt segment
2019 .
Nguyễn, Linh
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Tran, Thi Yen Nhi
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Lam, Duc Tri
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Bach, Long Giang
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Nguyễn, Duy Chinh
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article