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2019
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yellow‐feathered broilers
(1)
soft‐boiled chicken
(1)
semitendinosus
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ritual slaughter
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Institution
Leibniz-Institut für Zoo- und Wildtierforschung (Berlin)
(1)
Leibniz-Institut für Nutztierbiologie
(1)
5 Treffer
Kurzansicht
E-Jahr
Zugriff
Typ
Operations
Analysis of the impact of determinants of kosherness on the content of macro‐ and microelements in beef
2019 .
Rudy, Mariusz
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Żurek, Jagoda
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Stanisławczyk, Renata
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Gil, Marian
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Duma-Kocan, Paulina
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Zaguła, Grzegorz
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Rudy, Stanisław
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Edible quality of soft‐boiled chicken processing with chilled carcass was better than that of hot‐fresh carcass
2019 .
Wang, Huhu
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Qin, Yue
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Li, Jihao
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Xu, Xinglian
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Zhou, Guanghong
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Effect of the rearing system on the color of four muscles of suckling kids
2019 .
Ripoll, Guillermo
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Alcalde, María Jesús
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Argüello, Anastasio
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Córdoba, María de Guía
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Panea, Begoña
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Valuable carcasses: postmortem preservation of fatty acid composition in heart tissue
2019 .
Currie, Shannon
|
Mène-Saffrané, Laurent
|
Fasel, Nicolas
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Retinol binding protein 4 abundance in plasma and tissues is related to body fat deposition in cattle
2019 .
Liu, Yinuo
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Albrecht, Elke
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Dannenberger, Dirk
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Hammon, Harald
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Kuehn, Christa
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Sauerwein, Helga
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Yang, Runjun
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Zhao, Zhihui
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Maak, Steffen
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article