Direkt zum Inhalt
Publisso Logo

Fachrepositorium Lebenswissenschaften

Freier Zugang zu Wissensressourcen aus den Lebenswissenschaften

Suche

Publisso-Menue

  • Publizieren
    • PUBLISSO-System
    • Bücher
      • Policy Bücher
      • Bücher Übersicht
    • Zeitschriften / Artikel
      • Journals Übersicht
    • Serien
      • Policy Serien
      • MAK Collection
    • Kongresse
    • Forschungsdaten
    • Repositorien
      • Fachrepositorium Lebenswissenschaften
        • Publizieren im Fachrepositorium
      • LeibnizOpen
  • Beraten
  • Forschungsdatenmanagement
  • Digitale Langzeitarchivierung
  • Wir für Sie
Filter (Auswahl)
  • 2019 [x]

Sacherschließung

  • nanoencapsulation (2)
  • rosemary (1)
  • re-combined casein micelle (1)
  • microbial spoilage (1)
  • lipid oxidation (1)
  • folic acid (1)
  • beer meat (1)
  • EGGC (1)

Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

Institution

2 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Effects of encapsulated rosemary extract on oxidative and microbiological stability of beef meat during refrigerated storage

    2019 . Rashidaie Abandansarie, Seyede Salimeh | Ariaii, peiman | Charmchian Langerodi, Mehdi

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Development of casein‐based nanoencapsulation systems for delivery of epigallocatechin gallate and folic acid

    2019 . Malekhosseini, Parisa | Alami, Mehran | Khomeiri, Morteza | Esteghlal, Sara | Nekoei, Abdo-Reza | Hosseini, Seyed Mohammad Hashem

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article