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Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau Großbeeren/Erfurt
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Typ
Operations
Domestic boiling and salad preparation habits affect glucosinolate degradation in red cabbage (Brassica oleracea var. capitata f. rubra)
2020 .
Hanschen, Franziska
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article