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Typ
Operations
Optimization of the autoclave preparation process for improving resistant starch content in rice grains
2020 .
Zheng, Yunzhan
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Wei, Zhencheng
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Zhang, Ruifen
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Deng, Yuanyuan
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Tang, Xiaojun
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Zhang, Yan
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Liu, Guang
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Liu, Lei
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Wang, Jiajia
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Liao, Na
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Zhang, Mingwei
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Structure and in vitro digestibility on complex of corn starch with soy isoflavone
2020 .
Wang, siqi
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Wu, Tianhao
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Cui, Weijian
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Liu, Meihong
|
Wu, Yuzhu
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Zhao, Chengbin
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Zhao, Chengbin
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Zheng, Mingzhu
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Liu, Jingsheng
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article