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  • Muscle fiber characteristics and postmortem quality of longissimus thoracis , psoas major and semitendinosus from Chinese Simmental bulls

    2020 . Lang, Yumiao | Zhang, Songshan | Xie, Peng | Yang, Xiaoxi | Sun, Baozhong | Yang, Hongru

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
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