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Publikationstyp

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Medium

Erscheinungsjahr

Institution

4 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • An Introduction to Current Trends in Meat Microbiology and Hygiene

    2021 . Johler, Sophia | Guldimann, Claudia

  • 2021
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Physical Methods for the Decontamination of Meat Surfaces

    2021 . Albert, Thiemo | Braun, Peggy G. | Saffaf, Jasem | Wiacek, Claudia

  • 2021
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Assessment of the Effectiveness of Pre-harvest Meat Safety Interventions to Control Foodborne Pathogens in Broilers: a Systematic Review

    2021 . Pessoa, Joana | Rodrigues da Costa, Maria | Nesbakken, Truls | Meemken, Diana

  • 2021
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Alternative Curing Methods

    2021 . Siekmann, Lisa | Plötz, Madeleine | Krischek, Carsten

  • 2021
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article