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  • Improving Health Targeted Food Quality of Blackberry: Pear Fruit Synergy Using Lactic Acid Bacterial Fermentation

    2021 . Pucel, Nicholas | Sarkar, Dipayan | Labbe, Ronald G. | Khanongnuch, Chartchai | Shetty, Kalidas

  • 2021
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article