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2 Treffer
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  • Assessment of properties of gluten-based edible film formulated with beeswax and DATEM for hamburger bread coating

    2023 . Mohammadi, Mehrdad | Zoghi, Alaleh | Azizi, Mohammad Hossain

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • The sensory evaluation and antimicrobial efficacy of Lactobacillus acidophilus supernatant on Salmonella enteritidis in milk

    2023 . Kamali, Abbas | Hosseini, Hedayat | Mahmoudi, Razzagh | Pakbin, Babak | Gheibi, Nematollah | Mortazavian, Amir | Shojaei, Saeideh

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article