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Publikationstyp

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Institution

3 Treffer
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  • Potential inhibitory effect of fish, maize, and whey protein hydrolysates on advanced glycation end-products (AGEs)

    2023 . Arasteh, Faezeh | Barzegar, Mohsen | Ahmadi Gavlighi, Hassan

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Antioxidant activity and phytochemical analysis of fennel seeds and flaxseed

    2023 . Noreen, Sana | TUFAIL, TABUSSAM | Bader Ul Ain, Dr. Huma | Ali, Anwar | Aadil, Rana Muhammad | Nemat, Arash | Manzoor, Muhammad Faisal

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Impact of amino acids and sugars after thermal processing on acrylamide formation in synthetic potato models and real potatoes

    2023 . Bachir, Nivine | Akkoum, Hadiya | Pujola, Montserrat | Sepulcre, Franscesc | Haddarah, Amira

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
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