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Sacherschließung

  • ultra‐high‐temperature sterilized (1)
  • milk (1)
  • metabolites (1)
  • gas chromatography–mass spectrometry (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

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1 Treffer
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  • Effects of ultra-high-temperature processes on metabolite changes in milk

    2023 . Bai, Ge | cheng, long | Peng, Liying | Wu, Bin | zhen, yuguo | qin, guixin | Zhang, Xue-feng | Aschalew, Natnael D. | sun, zhe | Wang, Tao

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article