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  • Optimizing Printability of Rice Protein-Based Formulations Using Extrusion-Based 3D Food Printing

    2024 . Nguyen, Thuy Trang | Ahmadzadeh, Safoura | Schöberl, Helmut | Ubeyitogullari, Ali

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article