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Sacherschließung

  • total phenol (1)
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  • fat‐soluble vitamins (1)
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Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

Institution

2 Treffer
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  • Characteristics and antioxidant activities of seed oil from okra (Abelmoschus esculentus L.)

    2024 . GUO, Gangjun | Xu, Wenting | Zhang, Haiqing | Hu, Xiaojing | Chen, Yuqin | He, Xiyong | Huang, Kechang | Ma, Shangxuan | Fu, Jiarong

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Evaluation of MENAQUINONE-7 and fat-soluble vitamin production by starter cultures during fermentation in dairy products using RPLC method

    2024 . Altuncu, Vildan | Kaymaz, Aykut | Ertekin Filiz, Bilge | Çubuk Demiralay, Ebru | Kök Taş, Tuğba

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article