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  • The viscosity-enhancing effect of carob bean gum and sodium carboxymethylcellulose when added to infant formula

    2024 . Baert, Kyara | Ombecq, Mathieu | van Winckel, Myriam | Henry, Silke | Tommelein, Eline | Vanhoorne, Valérie

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article