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Publikationstyp

  • Artikel (3)

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Erscheinungsjahr

Institution

3 Treffer
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  • Edible Coating Based on Alginate Nanoparticles Containing Menthol and Zataria multiflora Essential Oil: Effect on the Shelf Life of Chicken Thigh in the Refrigerator

    2024 . Ranjbar, Ali | Osanloo, Mahmoud | Safari, Mojdeh | Eskandari, Zahra | Safari, Ehsan | nematollahi, amene

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Improving fresh-cut fruit salad quality and longevity with chitosan coating enriched with poppy seed phenolics

    2024 . Demircan, Bahar | Velioglu, Yakup Sedat

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Influence of Aloe Vera Gel and Safe Salts on Storage Quality of Minimally Processed Carrot

    2024 . Dey, Swagata | Ali, Mohammad | Hasan, Fakhrul | Labib, Litun Ahmed

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article