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Sacherschließung

  • sensory evaluation (1)
  • hot-air drying (1)
  • Artificial neural network (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2016 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Modeling of drying kiwi slices and its sensory evaluation

    2016 . Mahjoorian, Abbas | Mokhtarian, Mohsen | Fayyaz, Nasrin | Rahmati, Fatemeh | Sayyadi, Shabnam | Ariaii, Peiman

  • 2016
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article