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sensory and hardness
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storage time
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principal component analysis
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pistachio nuts
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packaging
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Publikationstyp
Erscheinungsjahr
2019
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Institution
1 Treffer
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Typ
Operations
Probing the interactions between hardness and sensory of pistachio nuts during storage using principal component analysis
2019 .
Habibi Najafi, Mohammad B
|
Leufven, Anders
|
Edalatian Dovom, Mohammad reza
|
sedaghat, naser
|
Pourfarzad, Amir
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article