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Publikationstyp

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2024 (1)
  • 2023 (1)
  • 2020 (1)

Institution

3 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Improving fresh-cut fruit salad quality and longevity with chitosan coating enriched with poppy seed phenolics

    2024 . Demircan, Bahar | Velioglu, Yakup Sedat

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Assessment of properties of gluten-based edible film formulated with beeswax and DATEM for hamburger bread coating

    2023 . Mohammadi, Mehrdad | Zoghi, Alaleh | Azizi, Mohammad Hossain

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Enhancement of the edible quality and shelf life of soft-boiled chicken using MAP

    2020 . Deng, Shaolin | Li, Ming | Wang, Huhu | Xu, Xinglian | Zhou, Guanghong

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article