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Sacherschließung

  • protein–energy malnutrition (1)
  • moinmoin (1)
  • food security (1)
  • cowpea (1)

Publikationstyp

Erscheinungsjahr

  • 2018 (1)

Institution

1 Treffer
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  • Evaluation of the physicochemical, proximate, and sensory properties of moinmoin from blends of cowpea and water yam flour

    2018 . Otunola, Gloria | Afolayan, Anthony Jide

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
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