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Operations
Antioxidant and antimicrobial activities of tarragon and Zataria multiflora Boiss essential oils and their applications as active agents to improve the shelf life of freshly cut potato strips
2024 .
Khajeh, Niyoosha
|
Mohammadi Nafchi, Abdorreza
|
Nouri, Leila
2024
http://purl.org/ontology/bibo/Article