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Sacherschließung
structural characterization
(1)
soy isoflavone
(1)
in vitro digestibility
(1)
glycemic index
(1)
corn starch
(1)
Publikationstyp
Erscheinungsjahr
2020
(1)
Institution
1 Treffer
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Typ
Operations
Structure and in vitro digestibility on complex of corn starch with soy isoflavone
2020 .
Wang, siqi
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Wu, Tianhao
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Cui, Weijian
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Liu, Meihong
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Wu, Yuzhu
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Zhao, Chengbin
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Zhao, Chengbin
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Zheng, Mingzhu
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Liu, Jingsheng
2020
http://purl.org/ontology/bibo/Article