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Sacherschließung
storage stabililty
(1)
soymilk
(1)
shelf-life
(1)
repeated boiling�to‐filtering method
(1)
Publikationstyp
Erscheinungsjahr
2023
(1)
Institution
1 Treffer
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E-Jahr
Zugriff
Typ
Operations
Storage stability and shelf-life of soymilk obtained via repeated boiling and filtering: A predictive model
2023 .
Fan, Liu
|
Duan, Yitong
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Zhanrui, Huang
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Zhao, Dan
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Zhao, Liangzhong
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He, Wanying
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Zhang, Xuejiao
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Li, Ming
|
Lin, Yingyi
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Chen, Yu
2023
http://purl.org/ontology/bibo/Article