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Publikationstyp
Erscheinungsjahr
2023
(1)
2022
(1)
Institution
2 Treffer
Kurzansicht
E-Jahr
Zugriff
Typ
Operations
Color, pH, microbiological, and sensory quality of crickets (Gryllus bimaculatus) flour preserved with ginger and garlic extracts
2023 .
Akullo, Jolly
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Kiage-Mokua, Beatrice N.
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Nakimbugwe, Dorothy
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Ng'ang'a, Jeremiah
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Kinyuru, John
2023
http://purl.org/ontology/bibo/Article
The contribution of edible cricket flour to quality parameters and sensory characteristics of wheat bread
2022 .
Bartkiene, Elena
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Starkute, Vytaute
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Katuskevicius, Konstantinas
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Laukyte, Neringa
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Fomkinas, Markas
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Vysniauskas, Edikas
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Kasciukaityte, Paulina
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Radvilavicius, Emilis
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Rokaite, Skaiste
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Medonas, Domantas
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Valantinaviciute, Emilija
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Mockus, Ernestas
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Zokaitytė, Eglė
2022
http://purl.org/ontology/bibo/Article