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Sacherschließung

  • organic acids (1)
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  • carbohydrates (1)

Publikationstyp

Erscheinungsjahr

  • 2023 (1)

Institution

1 Treffer
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  • Measurement of carbohydrates and organic acids in varieties of cheese using high-performance liquid chromatography

    2023 . Ahmed, Mahmoud | Hammam, Ahmed | Ali, Abd El-Fatah | Alsaleem, Khalid A. | Elfaruk, Mohamed Salem | Kamel, Dalia | Moneeb, Asmaa H. M.

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article