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Sacherschließung

  • β‐carotene (1)
  • tannic acid (1)
  • superfine grinding (1)
  • soybean residue (1)
  • physicochemical stability (1)
  • physicocemichal properties (1)
  • nanoemulsion (1)
  • corn protein hydrolysate (1)
  • antioxidant activity (1)

Publikationstyp

Erscheinungsjahr

  • 2024 (1)
  • 2020 (1)

Institution

2 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Physicochemical stability of corn protein hydrolysate/tannic acid complex-based β-carotene nanoemulsion delivery system

    2024 . Wang, Yong-Hui | He, Sheng-Hua | Huang, Ji-Hong | Guo, Wei-Yun | Gao, Xue-Li | Li, Guanghui

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Effect of superfine grinding on physicochemical and antioxidant properties of soybean residue powder

    2020 . Li, Guanghui | Guo, Weiyun | Gao, Xueli | Wang, Yonghui | Sun, Sisheng

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
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