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Sacherschließung

  • soymilk (1)
  • physical properties (1)
  • egg (1)
  • cake (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Erscheinungsjahr

  • 2018 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Effect of total replacement of egg by soymilk and lecithin on physical properties of batter and cake

    2018 . Hedayati, Sara | Mazaheri Tehrani, Mostafa

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
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