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Publikationstyp
Artikel
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Erscheinungsjahr
2017
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Institution
Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
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Typ
Operations
Isolation and characterization of gluten protein types from wheat, rye, barley and oats for use as reference materials
2017 .
Schalk, Kathrin
|
Lexhaller, Barbara
|
Koehler, Peter
|
Scherf, Katharina
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article