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Publikationstyp
Artikel
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Erscheinungsjahr
2018
(1)
2017
(1)
Institution
Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München
(1)
Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
(1)
2 Treffer
Kurzansicht
E-Jahr
Zugriff
Typ
Operations
Targeted liquid chromatography tandem mass spectrometry to quantitate wheat gluten using well-defined reference proteins
2018 .
Schalk, Kathrin
|
Koehler, Peter
|
Scherf, Katharina
2018
http://purl.org/ontology/bibo/Article
Isolation and characterization of gluten protein types from wheat, rye, barley and oats for use as reference materials
2017 .
Schalk, Kathrin
|
Lexhaller, Barbara
|
Koehler, Peter
|
Scherf, Katharina
2017
http://purl.org/ontology/bibo/Article