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Listeria monocytogenes
[x]
Sacherschließung
virulence and adhesion genes
(1)
minced seafood
(1)
lime juice
(1)
NaCl
(1)
Publikationstyp
Artikel
(1)
Medium
Erscheinungsjahr
2024
(1)
Institution
1 Treffer
Kurzansicht
E-Jahr
Zugriff
Typ
Operations
Addition of lime juice and NaCl to minced seafood may stimulate the expression of Listeria monocytogenes virulence, adhesion, and stress response genes
2024 .
Hosseini, Hedayat
|
Abdollahzadeh, Esmail
|
Pilevar, Zahra
2024
http://purl.org/ontology/bibo/Article