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2019
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1 Treffer
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Typ
Operations
Effects of electron-beam irradiation on inoculated Listeria innocua, microbiological and physicochemical quality of fresh noodles during refrigerated storage
2019 .
Shi, Feifei
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Zhao, Hongwei
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Song, Hongbo
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Guo, Weiling
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Wang, Li
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Cui, Xiaorui
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Zhang, Weidong
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Li, Shurong
2019
http://purl.org/ontology/bibo/Article