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2018
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Operations
Determination of triacylglycerol oxidation mechanisms in canola oil using liquid chromatography–tandem mass spectrometry
2018 .
Kato, Shunji
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Shimizu, Naoki
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Hanzawa, Yasuhiko
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Otoki, Yurika
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Ito, Junya
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Kimura, Fumiko
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Takekoshi, Susumu
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Sakaino, Masayoshi
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Sano, Takashi
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Eitsuka, Takahiro
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Miyazawa, Teruo
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Nakagawa, Kiyotaka
2018
http://purl.org/ontology/bibo/Article