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Sacherschließung

  • corn steep liquor (1)
  • analog cheese (1)
  • Origanum majorana (1)
  • Eryngium planum (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2023 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Optimizing the effect of plant protease on different properties of analog cheese containing functional corn leachate

    2023 . eslambeig , farideh | Mousavi Nadushan, Rezvan | Jafarpour, Afshin | Moslehishad, Maryam

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article