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  • anthocyanin [x]

Sacherschließung

  • release kinetics (1)
  • pH sensing (1)
  • pH responsive (1)
  • intelligent packaging (1)
  • food packaging (1)
  • TVB-N (1)

Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2024 (1)
  • 2022 (1)

Institution

2 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Antimicrobial and food barrier properties of polyvinyl alcohol–lactic acid food packaging films

    2024 . MADIVOLI, EDWIN | Kisato, J | Gichuki, J | Wangui, C. M. | Kimani, P. K. | Kareru, P. G.

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Preparation and characterization of an intelligent film based on fish gelatin and Coleus scutellarioides anthocyanin to monitor the freshness of rainbow trout fish fillet

    2022 . Hematian, Fahimeh | Baghaie, Homa | Mohammadi Nafchi, Abdorreza | Bolandi, Marzieh

  • 2022
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article