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Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2020 (1)
  • 2018 (1)

Institution

2 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Mexican oregano essential oils as alternatives to butylated hydroxytoluene to improve the shelf life of ground beef

    2020 . Cantú Valdez, Jesús Anthony | Gutiérrez-Soto, Guadalupe | Hernandez Martinez, Carlos Alberto | SINAGAWA GARCIA, SUGEY RAMONA | QUINTERO-RAMOS, ARMANDO | Hume, Michael | Herrera-Balandrano, Daniela | Mendez-Zamora, Gerardo

  • 2020
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Oregano powder substitution and shelf life in pork chorizo using Mexican oregano essential oil

    2018 . Perales-Jasso, Yessica J | Gamez-Noyola, Stephannie A | Aranda-Ruiz, Juana | Hernandez-Martinez, Carlos A | Gutierrez-Soto, Guadalupe | Luna-Maldonado, Alejandro I | Silva-Vazquez, Ramon | Hume, Michael E | Mendez-Zamora, Gerardo

  • 2018
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article