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  • apple vinegar [x]

Sacherschließung

  • physiological and biochemical characteristics (1)
  • microbial diversity (1)
  • fermentation (1)
  • 16S rDNA (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Erscheinungsjahr

  • 2019 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Analysis of microbial diversity in apple vinegar fermentation process through 16s rDNA sequencing

    2019 . Song, Juan | Zhang, Ji-Hong | Kang, San-Jiang | Zhang, Hai-Yan | Yuan, Jing | Zeng, Chao-Zhen | Zhang, Fang | Huang, Yu-Long

  • 2019
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article
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