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Sacherschließung

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Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2024 (1)
  • 2023 (1)

Institution

2 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Edible Coating Based on Alginate Nanoparticles Containing Menthol and Zataria multiflora Essential Oil: Effect on the Shelf Life of Chicken Thigh in the Refrigerator

    2024 . Ranjbar, Ali | Osanloo, Mahmoud | Safari, Mojdeh | Eskandari, Zahra | Safari, Ehsan | nematollahi, amene

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Studying the microbial, chemical, and sensory characteristics of shrimp coated with alginate sodium nanoparticles containing Zataria multiflora and Cuminum cyminum essential oils

    2023 . Osanloo, Mahmoud | Eskandari, Zahra | Zarenezhad, Elham | Qasemi, Hajar | nematollahi, amene

  • 2023
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article