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  • electrochemical impedance [x]

Sacherschließung

  • sensory evaluation (1)
  • pork quality (1)
  • image‐based assessment (1)

Publikationstyp

  • Artikel (1)

Medium

Erscheinungsjahr

  • 2024 (1)

Institution

1 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • A Novel Image-Based Assessment for Pork Quality Classification via Electrochemical Impedance Combined With Sensory Evaluation

    2024 . Mao, Yuezhong | Yan, Chuanyong | Liu, Xiaotong | Shi, Shuangni | Qin, Yumei | Tian, Shiyi

  • 2024
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article