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Sacherschließung

  • supercritical carbon dioxide extraction, (1)
  • stability (1)
  • proton attack (1)
  • folic acid (1)
  • black walnut husk (1)
  • beverage (1)
  • TPC (1)
  • FRAP (1)
  • DPPH (1)

Publikationstyp

  • Artikel (2)

Medium

  • Online-Volltext (1)

Erscheinungsjahr

  • 2017 (1)
  • 2016 (1)

Institution

2 Treffer
KurzansichtE-Jahraufsteigend sortierenZugriffTypOperations

  • Small amounts of ethanol attenuate folic acid stability in acidic beverages during storage

    2017 . Kida, Kaori | Tomotake, Muneaki | Sasako, Hiroshi | Matsuda, Yoshihito | Sasaki, Naomi | Yamamoto, Norio

  • 2017
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article

  • Antioxidant potential of Juglans nigra, black walnut, husks extracted using supercritical carbon dioxide with an ethanol modifier

    2016 . Wenzel, Jonathan | Storer Samaniego, Cheryl | Wang, Lihua | Burrows, Laron | Tucker, Evan | Dwarshuis, Nathan | Ammerman, Michelle | Zand, Ali

  • 2016
  •     
  • http://purl.org/ontology/bibo/Article